Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«ماتسويا طريقة تحضير»
مع دخول القهوة إلى مجال رؤية الناس، أصبحت شيئًا فشيئًا جزءًا من الحياة، ولم يعد تذوق القهوة مقتصرًا فقط على المتعة التي تمنحها القهوة المقطرة يدويًا. هناك طرق متعددة لتحضير القهوة، فبالإضافة إلى القهوة المقطرة البسيطة، هناك الإسبريسو، والقهوة الباردة (كولد برو)، والسيفون وغيرها من الطرق الأخرى ~ ربما كثيرًا ما ترى في المقاهي
اقرأ كاملاً →
في تحضير الإسبريسو، لكي يكون استخلاص القهوة أكثر استقرارًا، نعتمد على توزيع القهوة وكبسها لجعل توزيع القهوة المطحونة في سلة البورتافيلتر أكثر تجانسًا، وبهذا نقلل من تأثير القنوات، ونقلل من حدوث حالات الاستخلاص غير المتجانس.
اقرأ كاملاً →
من دون أي تلميح، يصعب على أي شخص أن يتخيل أن هذه الأداة التي تشبه الحقنة تُستخدم في الواقع لتحضير القهوة. نعم، إنها «اللعبة» الصغيرة لتحضير القهوة، إيروبرس، التي تحظى بشعبية كبيرة في أوساط القهوة. ولا تطلق Front Street Coffee عليها اسم «لعبة» لأنها لا تستطيع تحضير
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）"ما الفرق في مذاق القهوة الباردة والقهوة بالتنقيط على الثلج؟""أيهما أبسط في تحضير القهوة الباردة أم القهوة بالتنقيط على الثلج؟" وصل أحد الضيوف إلى Front Street Coffee（FrontStr
اقرأ كاملاً →
ما خصائص قهوة البرازيل، أكبر دولة منتجة للقهوة في العالم؟ باعتبارها من بن أمريكا، تتميز قهوتها بمذاق متوازن نسبياً، وحموضة منخفضة، وقوام ناعم وغني نسبياً، لذا فهي مناسبة جداً لاستخدامها كحبوب أساسية في خلطات الإسبريسو. ولذلك، فإن حبوب الخلطات الأساسية والخلطات المختصة والخلطات التجارية لدى Front Street Coffee كلها تستخدم البن البرازيلي بوصفه الحبوب الأساسية. قهوة البرازيل
اقرأ كاملاً →
من المؤكد أن مصطلحي الصمام المزدوج والصمام الفردي لن يكونا غريبين على عشاق الموكا بوت. ومع ذلك، بالنسبة للمبتدئين، لتحضير قهوة لذيذة باستخدام موكا بوت، لا يزال من الضروري التعلم قليلاً أولاً. أيهما أفضل في موكا بوت: الصمام الفردي أم الصمام المزدوج؟ في الوقت الحاضر، على منصات التسوق، هناك خيارات لا حصر لها لمن يريد شراء موكا بوت،
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）. في حرّ الصيف، تُعدّ القهوة الباردة أيضاً أحد المشروبات المنعشة للتخفيف من الحر. عند دخول مقهى، ستكتشف لماذا يزيد سعر القهوة المقطرة بالثلج كثيراً عن سعر القهوة المثلجة العادية؟ القهوة المقطرة بالثلج بالطبع
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن الاستخلاص بالغمر، يذكر Front Street Coffee غالبًا أداتين هما الكوب الذكي وإبريق الضغط الفرنسي، ويمكن القول إن إحداهما تمثل "الجيل الجديد" والأخرى تمثل "المدرسة الكلاسيكية"، فهل ستكون نكهة القهوة المستخلصة منهما متقاربة جدًا؟ أم أن لكل منهما أسلوبه الخاص؟ سيقوم Front Street Coffee اليوم بمقارنة دقيقة بينهما. ما هو إبريق الضغط الفرنسي
اقرأ كاملاً →
«يمكنه أن يكون بديلاً لماكينة الإسبريسو»، وهذا سبب دفع الكثير من الأصدقاء إلى اتخاذ قرار شراء إبريق الموكا. وبما أن إبريق الموكا، مثل ماكينة الإسبريسو، يعتمد الاستخلاص بالضغط، فإنه يستطيع تحضير قهوة بتركيز أعلى مقارنة بالاستخلاص تحت الضغط الجوي العادي. والسبب الذي يجعل الكثير من الأصدقاء يحتاجون إلى هذه القهوة عالية التركيز
اقرأ كاملاً →
مع مرور الأيام، وصلنا بالفعل إلى شهر 6، وبدأ الطقس يصبح أكثر حرارة، ويقول الأصدقاء في الجنوب إنهم لم يعودوا قادرين على البقاء في الخارج لمدة 2 دقيقة، وفي كل مرة يكون فيها الطقس حارًا، لا يسع المرء إلا أن يرغب في احتساء كوب من القهوة المثلجة المنعشة، ومن بين أنواع القهوة التي لا بد من احتساء كوب منها كل عام، لا شيء يضاهي القهوة الباردة. باردة
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن مزيج البيض والقهوة، يعتقد Front Street Coffee أن الكثير من الأصدقاء يتبادر إلى أذهانهم فورًا قهوة البيض الفيتنامية. فبعد كل شيء، ملمسها الحريري مثل الكريمة لا يمكن نسيانه بعد أول رشفة. لكن هل تعلمون أنه إلى جانب فيتنام، هناك دولة أخرى لديها أيضًا مزيج مميز من البيض والقهوة. نعم، إنها...
اقرأ كاملاً →
من المعروف أن قطع التدفق ممارسة شائعة جدًا في تحضير القهوة المقطرة يدويًا. وتتمثل الطريقة المحددة في إزالة قمع الترشيح عندما لا يزال فيه سائل قهوة لم يكتمل تدفقه بعد، وقطع سائل القهوة هذا حتى لا يضاف إلى القهوة. الهدف من قطع التدفق هو تجنب ظهور نكهات سلبية، وجعل القهوة المحضرة أكثر تميزًا
اقرأ كاملاً →
عند اختيار حبوب قهوة إسبريسو، تهتم Front Street Coffee بنكهة هذه الحبوب وقوامها وثقلها وتوازن الحموضة والمرارة وما إلى ذلك، والنوع الأكثر شعبية من قهوة الإسبريسو اليوم هو القهوة بالحليب. عند مزج القهوة بالحليب، لكي لا تغطي نكهة الحليب نكهة القهوة وفي الوقت نفسه تنسجم القهوة مع الحليب، فإن Front Street Coffee ستراعي
اقرأ كاملاً →
غالبًا ما تصادف Front Street Coffee سؤالًا يطرحه كثير من المبتدئين في تحضير القهوة المقطّرة: لماذا يجب تزهير القهوة المقطّرة؟ إن خطوة التزهير هي من أكثر الخطوات التي لا غنى عنها في تحضير القهوة المقطّرة. ويهدف التزهير إلى مساعدة القهوة على إطلاق الغازات وضمان استخلاص متساوٍ، كما يتيح معرفة مدى طزاجة الحبوب المستخدمة في التحضير بوضوح. تركز Front Street Coffee على الطزاجة
اقرأ كاملاً →
قال القدماء: خطة اليوم تبدأ في الصباح. في الصباح الباكر، إعداد فطور وفير لنفسك ولعائلتك، وتحضير إبريق قهوة يفوح عطره، لا يمنحنا الصحة الجسدية والنفسية وينشط الذهن فحسب، بل يمنحنا أيضًا بداية مثالية في يومنا. تقنيات القهوة المقطرة تشبه في مبدأها تحضير شاي الكونغ فو، فالشاي المختلف
اقرأ كاملاً →
صحيح أن الناس يتبنّون آراءً مختلفة تمامًا بشأن تحضير القهوة. ففي نظر محبّي القهوة المخضرمين الذين يفضّلون تبسيط كل شيء، لا يتطلّب إعداد فنجان من القهوة سوى ثلاث خطوات: طحن البنّ - صبّ البنّ المطحون - صبّ الماء، ثم يمكن البدء بالشرب فور انتهاء التقطير؛ أما من منظور المقاهي التي تحتاج إلى ضمان ثبات جودة المشروب، فعلى سبيل المثال
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). لطالما اعتُبرت قهوة كينيا AA واحدة من أفضل أنواع القهوة المختصة في العالم. وكثيرًا ما يسأل بعض الأشخاص غير الملمّين بالقهوة الكينية Front Street Coffee عمّا يعنيه تصنيف AA. بالإضافة إلى
اقرأ كاملاً →
من المعروف أن أهم مهمة يقوم بها باريستا القهوة عند وصولهم إلى المتجر كل صباح هي ضبط طعم الإسبريسو. لأن حبوب القهوة، بعد تركها طوال الليل، تغيّرت حالتها بالفعل بسبب خاصيتها المستمرة في إطلاق الغازات، وهذا يجعل وقت استخلاص الإسبريسو يتغير، وقد يؤثر بالتالي على الطعم
اقرأ كاملاً →
يُعرف إبريق الموكا أيضًا باسم Moka Pot، وهو أداة تحضير تستخدمها العائلات الإيطالية كثيرًا لاستخلاص الإسبريسو. يوضع إبريق الموكا مباشرة على النار ويُسخّن، ويعتمد على ضغط البخار في الاستخلاص، لذلك يُسمى عادةً إبريق الإسبريسو المستخدم على الموقد. وقد جذب إبريق الموكا كثيرًا من الناس بفضل مظهره الجميل والأنيق، ويمكنه تحضير
اقرأ كاملاً →
عالم القهوة غامض وعميق، وعالم القهوة أحادية المنشأ أكثر غموضًا وتشابكًا. بالنسبة لمن ليس من ذوّاقة القهوة المخضرمين الذين درسوها لسنوات، فإن اختيار أفضل الحبوب أحادية المنشأ من بين العديد من مناطق زراعة القهوة يظل صعبًا جدًا، لا سيما بالنسبة لبعض عشاق القهوة العاديين. أحيانًا يريد المرء شراء بعض حبوب القهوة لإهدائها إلى صديق، لكنه يخشى أن الصديق
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
